La prima birra della nostra serie di one-shot Brain Soup dedicata alle diverse declinazioni delle birre luppolate. È una Double Ipa brassata con malti Golden Promise e Maris Otter che danno sentori dolci, mielosi e leggermente biscottati. La base maltata ricca e decisa è abbinata a una luppolatura massiccia, in whirlpool con Idaho7 e Simcoe, in dry hopping con Idaho7, Simcoe e Mosaic Cryo che le conferiscono un aroma esplosivo di resina e frutta a pasta gialla. Fermentata con ceppo di lievito Vermont che ne aumenta il carattere fruttato e la rende setosa al sorso. L'amaro è bilanciato e non invadente.
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Stile: Douple IPA
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Alc. 7.5% Vol.
Luppolatura: 15 g/lt
Formato: 0,33 lt
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Minimo d'ordine: 12 lattine